Филе Елена

Описание: свинско контрафиле, сухо осоляване, зрее в хладилно помещение 10 дни , след което се изсушава в климатична сушилня около 30 дена и се декорира с чубрица.

Трайност:  90 дни при температура на съхранение от 0 до 5 °С

Разфасовка: от 250 до 500гр., пакетирано във вакум пликове